初中物理實驗課總流于形式？這3個接地氣的方法親測好用

先翻過“實驗耽誤進度”的舊念頭，課才能上得活

去年我去某區初中物理教研會聽公開課，連聽了三節初二上冊的《汽化和液化》，兩位老師全程對著PPT講沸點、汽化吸熱的定義，只有一位老師帶了燒杯、酒精燈和溫度計上來做演示，結果因為怕耽誤進度，水剛冒泡就讓同學記結論，底下學生連“白氣”到底是水蒸氣還是懸浮的小水珠都沒搞清楚。

課后跟幾個老師聊，不少人嘆氣：總覺得花時間做實驗，不如把知識點講完，后面多刷兩道題實在。

但其實實驗在物理教學里的地位從來都不是可有可無的，能幫學生把抽象知識點快速落地。

之前我們組張老師上《汽化和液化》的時候，提前10分鐘就把裝好水的燒水壺放在講臺邊上，上課先拋了個生活化的問題：“大家平時在家燒水的時候，有沒有注意過壺嘴旁邊總冒‘白氣’，水剛燒的時候‘白氣’少，快開了‘白氣’特別多，水開了之后‘白氣’又變少了，有沒有人知道為啥？

”學生七嘴八舌說了好多答案，張老師也沒直接判定對錯，就慢慢把燒水壺放到酒精燈上，讓大家盯著燒杯里的水和杯口的變化看：水溫慢慢升高的時候，杯口幾乎看不到“白氣”，水溫升到80℃左右的時候，杯口開始冒淡的“白氣”，水快開的時候“白氣”變得特別濃，水完全沸騰之后，溫度計的示數停在98℃不動，杯口的“白氣”反而又變淡了。

整個過程花了不到20分鐘，學生把觀察到的現象寫在練習本上之后，再總結汽化和液化的規律，全班沒有一個人搞混“白氣”的成分，后面做相關練習題的正確率比之前純講知識點的班級高了不少。你看，實驗根本不是耽誤進度的麻煩事，能把知識點直接刻在學生腦子里，省得后面反復講、反復錯。

別把實驗步驟焊死，讓學生自己摸出規律來

很多老師怕上實驗課亂，提前把所有步驟、所有結論都寫在黑板上，讓學生照著做，最后所有人都得到了“橡皮膜凸起”的結論，但沒人知道為啥凸，實驗做完跟沒做一樣。

之前我們組試了個辦法，講《液體的壓強》之前完全不提前說步驟，就提前準備了三套簡單的裝置：第一套是底下包了橡皮膜的透明塑料杯，裝一半水；第二套是側面包了橡皮膜的，同樣裝一半水；第三套是塑料瓶四周扎了十幾個小孔的，裝滿水。

上課先把三套裝置擺出來，讓學生自己觀察看到了什么現象，再問他們“你覺得這個現象跟水有什么關系？”學生有的說水有重量往下壓，有的說水會往四周跑，說法五花八門，然后張老師才一組一組做驗證：第一套裝了水之后，底下的橡皮膜明顯往下凸，問學生“這說明啥？”學生很容易想到“水對容器底部有壓力”；

第二套側面的橡皮膜往外凸，學生馬上就能聯想到“水對側壁也有壓力”；第三套裝滿水的塑料瓶一拿起來，水從四周小孔噴出來，學生自己就能總結出來“液體內部各個方向都有壓強”。整個流程沒有提前給任何結論，所有規律都是學生自己觀察、自己討論得出來的，印象特別深。

后來我們組四個班都用了這個方法，課后測概念理解題的正確率，明顯比之前按固定步驟做的班級高很多，而且學生上課的積極性也高，以前上實驗課總有人偷偷說話，現在都搶著往前湊看現象。

其實實驗最大的作用不是驗證老師講的結論對，是讓學生自己走一遍“觀察-提問-驗證-總結”的流程，這個過程里鍛煉的思維，比背下十個知識點都有用。

生活里的廢舊物品，就是最好的實驗器材

不少老師跟我吐槽，學校實驗室的器材要么壞了要么不夠用，申請新的要走流程，等好幾個月都批不下來，根本開不了實驗課。但其實好多初中物理實驗根本不用專門的器材，不用特意買新器材，生活里的廢舊物品就能用，效果一點都不差。

比如講《氣體的壓強》的時候，驗證大氣壓存在的實驗，不用專門的馬德堡半球，就用兩個普通的空易拉罐就行。提前準備兩個一樣的易拉罐，一個空的，一個裝小半杯水，上課先問學生：“如果把這兩個易拉罐都放在熱水里泡幾分鐘，拿出來會發生什么？”學生有的說會變熱，有的說會漏水，說什么的都有。

然后你把裝水的那個在酒精燈上燒到水沸騰，趕緊用夾子拿出來倒扣在冷水盆里，空的也一起放進去，沒等多長時間，裝過水的那個易拉罐“咔噠”一聲就癟了，底下學生都驚了，這時候再講大氣壓強的存在，所有人都聽得懂。

還有之前我們組王老師，把實驗室壞掉的電壓表拆了，里面的金屬膜電阻拆下來當定值電阻用，做“伏安法測電阻”的實驗完全不影響效果，省了好幾百塊買新器材的錢。

甚至講“流體壓強與流速的關系”的時候，不用買專門的裝置，拿兩張普通的A4紙，下端對齊，對著兩張紙的中間吹氣，紙會往中間靠，這個實驗連1分鐘都用不了，學生一看就懂。這些自制器材不僅省錢，關鍵是沒有距離感，學生平時在家也能自己做，下次上實驗課都搶著幫忙準備材料，動手能力也跟著上來了。

其實教了這么多年物理我越來越覺得，實驗教學根本算不上什么高難度的任務，也不用等學校把所有器材都配齊再開干，哪怕就從最基礎的燒杯、易拉罐、A4紙開始，讓學生親眼看到、親手摸到物理規律，比講十遍知識點都有用。

很多老師怕實驗亂、怕費時間，其實只要提前把實驗環節設計得有意思一點，學生注意力全在現象上，根本不會亂。之前我們組有老師上實驗課之前跟學生說“今天咱們玩個物理魔術”，一節課下來學生連下課鈴都沒聽見。教育本來就不該是照著課本念，得把那些抽象的公式、規律，變成學生看得見、摸得著的東西。